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京酱肉丝

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京酱肉丝一般在饭店里吃,在家很少做的,今天就自己动手丰衣足食了。

作者: 生日花

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    6.炒好的肉丝,先盛出来备用。
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    7.洗净锅,放入少许油。
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    8.倒入葱姜蒜末爆香,放入豆瓣儿酱甜面酱翻炒。
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    9.然后把炒好的肉丝倒入翻炒均匀。
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    10.基本每肉丝都裹着酱汁就可以关火出锅了。
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    11.然后,轻轻的盛放在摆好的小甜葱上面。
  • 小贴士

    因为因为豆瓣儿酱比较咸,所以就不用放盐了。炒酱汁的时候酱跟油的比例是2:1,这样炒出来的,肉不会那么太油。

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