下载APP
打开APP,查看视频做法>>

卤汁牛筋

4.5万点赞 · 687收藏

独家 · 7.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.4万

牛筋中含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比较低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤富有弹性和任性,延缓皮肤衰老等好处。

作者: 毓玲珑

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.全程中小火慢煮三个半小时左右,刚才步骤5所讲的要用大锅煮制就是因为所用时间比较长,中途不再加水,煮至牛筋能用筷子扎透时放盐、黑胡椒粉和鸡精调味,然后关火焖三个小时以上,吃的时候捞出切块即可食用
  • 小贴士

    大家都知道,牛筋特别难熟,做起来比较费时,高压锅压出来的没有嚼劲,煮好后一定要在汤汁内浸泡一段时间,这样口感好又入味。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活