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豆瓣戈雅鱼

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戈雅鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,缓冲贫血,有利于生长发育,是一种非常好的食物,常食有益身体健康!

作者: 毓玲珑

小技巧

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    6.放入戈雅鱼
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    7.加入水,盖上锅盖中火烧至十五分钟左右,由于戈雅鱼肉质特别细嫩,中途不需要翻搅,避免鱼肉翻烂。
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    8.煮至汤汁浓稠,尝下咸淡看需不需要加盐,我放的豆瓣酱比较多,做出来咸淡刚刚好,就没在放盐,出锅前放少许鸡精调味
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    9.盛出后装盘
  • 小贴士

    做这道菜的时候也可把鱼切段,那样更方便入味,也比较节省时间。

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