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扇贝丁炒蒜薹

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正是蒜薹大量上市的时候,几乎每次都是炒肉吃,今天尝试一下别的口味,扇贝丁炒蒜薹,味道很鲜美哦!

作者: 踏雪寻萍

小技巧

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    6.扇贝丁变色即可捞出
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    7.起锅烧热,放油
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    8.爆香葱姜
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    9.放扇贝丁略翻炒
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    10.放蒜薹翻炒
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    11.放入适量蚝油翻炒
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    12.炒至蒜薹断生即可
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    13.一道美味的扇贝丁炒蒜薹就做好了!
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    14.我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!
  • 小贴士

    1,炒的时候如果锅中较干,可加少量清水在翻炒这样炒出的蒜薹不干,颜色也更翠绿。
    2,蚝油和扇贝丁均含盐,放盐时需尝一尝在放

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