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核桃腰花

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核桃补脑，腰子补肾，都是美味营养的好食材，这两者搭配各显神威，经常吃保你永远聪明健康！

作者: 林乡

用料

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    6.用盐水泡半小时
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    7.核桃仁掰开
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    8.洗净沥干水
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    9.生姜切末装盘
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    10.大蒜切末装盘
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    11.葱切末装盘
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    12.青椒切条装盘
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    13.泡好的腰花洗净，沥干水
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    14.加入料酒
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    15.加入淀粉
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    16.拌匀腌制十分钟
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    17.热锅给油
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    18.油温五成热下腰花
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    19.炒断生
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    20.捞出来沥干油备用
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    21.就着热油，下入核桃仁
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    22.炸酥捞出来沥干油备用
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    23.锅留底油，下入葱姜蒜末
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    24.炒香
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    25.加入青椒
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    26.炒匀
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    27.下入核桃仁
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    28.给盐
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    29.胡椒粉
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    30.炒匀
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    31.下入腰花
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    32.炒匀
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    33.调入生抽
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    34.味精
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    35.拌匀即可盛出
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    36.装盘
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    37.一道美味的核桃腰花就做好了
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    38.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    腰子里面的白色要清理干净不然会很大的腥味的。不会清理的可以叫卖家帮忙清理好。回家自己洗净即可。

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