五花肉菜花香锅

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将五花肉切成片儿，因为不能吃辣嘛，只用了两根干红辣椒，而且还是不辣的。干红辣椒切丁，蒜头切小丁。
• 点击查看大图
  2.将菜花撕成小朵，入开水锅中焯熟。
• 点击查看大图
  3.捞出菜花控干水分备用。(如果用油干煸菜花，这两步可以省)
• 点击查看大图
  4.锅中倒入适量食用油，油比平时炒菜多一点，做香锅的菜油多一点好吃，油热后放入五花肉片煸炒。
• 点击查看大图
  5.转小火慢慢煸，直到五花肉表面微黄。