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鱼香鸡丝

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从小就爱吃这道川菜 我是地道的北方人 对川菜情有独钟 总让爸爸炒这个 但是父母岁数大了 不能总依赖他们 学着自己做 我妈突然冒出一句 你比你爸做的好吃 哈哈哈 (食材被我换掉了 利用了手里现有食材 也算是简版鱼香鸡丝)

作者: y依辰

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    6.倒入点水 依次放 生抽 老抽 少许盐 糖 白胡椒粉 少许白醋 鸡汁(如果没有放鸡精就行) 鸡精 调成汁 最后把鸡丝 土豆丝 红萝卜丝 青椒丝 放锅里炒香
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    7.炒好后装盘
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    8.配碗米饭 味道好极啦
  • 小贴士

    喜欢再辣些口味的话 可以提前泡好红辣椒 泡软后切成辣椒碎和葱姜蒜那步一起炝锅即可

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