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这个季节蒜苔大量上市，新鲜嫩脆的蒜苔搭配较粗的肉条一根入口简直太满足了。一盘进肚既补充了人体所需的维生素，又摄入了猪肉所含的蛋白质等。
1、肉先腌制20分钟更加入味，再用油拌匀锁住肉的水分，炒熟后肉会特别嫩2、蒜苔生吃都可以，所以不要炒太久，否则影响口感和色泽3、肉不喜欢吃那么粗的话可以切细丝
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