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酿田螺

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作者: 青椒kiko

小技巧

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    6.加入已调好味的肉馅并加适量生粉(肉馅可随个人口味调配)肉馅内加入少许姜末、少许蒜末、生抽、盐
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    7.口朝下稍煎至金黄
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    8.加入半碗水、适量蚝油盖上锅盖小火煮至收汁就可
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    9.装盘(有簿荷菜后面加入味更佳)
  • 小贴士

    螺肉切勿剁成末,切成丁味更浓,口感更佳。

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