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紫薯鸡蛋卷

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作者: 木子素儿

小技巧

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    6.平底锅刷层油,加入鸡蛋液迅速摊开
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    7.两面煎黄后出锅,将紫薯泥均匀滴铺上一层,慢慢滴卷起
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    8.卷好后切成段
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    9.成品图
  • 小贴士

    紫薯在料理机打更细腻,调紫薯泥时,牛奶慢慢加,一次不要加多,蜂蜜按个人口味加不加都无所谓。煎鸡蛋液时,热锅冷油快速摊开。

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