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干锅小龙虾

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今年我已经吃了好几餐小龙虾了，怎么感觉今年的小龙虾比往年好吃呢！这大热天吃干锅虾你可别笑话我哈！还真是有一种不一样的感觉呢，一边吃一边小火慢慢煮着，热乎乎的越吃越香！

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.生姜洗净切片装盘
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    7.大蒜切开装盘
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    8.大葱切段装盘
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    9.胡椒装盘
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    10.干红辣椒切碎装盘
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    11.洋葱洗净，切条装碗备用
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    12.热锅给油，下入盘里的调料
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    13.炒香
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    14.下入小龙虾
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    15.开大火翻炒
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    16.全变红后加入料酒
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    17.炒香
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    18.加入卤汁
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    19.翻炒一分钟
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    20.加入胡椒粉
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    21.盐
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    22.醋
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    23.味极鲜酱油
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    24.味精，炒匀即可
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    25.小干锅置火上，给油
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    26.倒入洋葱
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    27.再把炒好的小龙虾倒在洋葱上面
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    28.大火烧开即可
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    29.一道美味的干锅小龙虾就做好了
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    30.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    锅底可以加入自己爱吃的食材，煮煮味道都很好的，只是不能放过多了。口味可以随个人爱好加减调料。

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