椒盐生煎银鲳鱼

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  1.青红椒切碎块，用高度白酒腌制半小时。
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  2.提前用清水漫泡过的黄豆与花生米用小火煸炒。
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  3.将粗辣椒面粉与细辣椒粉倒入碗中，在依次加入白醋，烧入两成热的油搅拌均匀。
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  4.并将干辣椒用剪刀剪成段倒入油锅炸成褐色，捞出辣椒，将辣椒油倒入搅拌后的辣椒粉碗中。
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  5.在将腌制好的鲜辣椒和炸好的黄豆花生米，在加入盐白糖入锅煸炒，油温不宜过高。