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南瓜发糕

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独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.2万

作者: 平安2408

小技巧

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    6.发酵粉用温水化开,倒入面粉中。
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    7.和成絮状,不用再加水。
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    8.再揉成光滑的面团。
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    9.用八寸蛋糕磨具,底部和侧面抹上清油,把面团放入,包保鲜膜加盖发酵至两倍大,大约发酵2小时左右。
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    10.这时把红枣、枸杞子、葡萄干洗净备用。
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    11.把辅料铺在面上。
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    12.开水热锅蒸30分钟关火,静置5分钟后出锅。
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    13.出锅后一定要倒扣晾凉。
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    14.脱模。
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    15.切块展示。

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