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奶香吐司

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最近喜欢吃吐司，浓浓的奶香，口感很好！不用揉出手套膜，发酵发好，做出来的吐司也很好！

作者: 春暖花开lc

用料

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    6.在面板上大力摔打5分钟
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    7.把面团揉圆，放入盆中，盖上保鲜膜进行发酵
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    8.发酵至两倍大。用手粘面粉戳一个洞，洞不回缩，发酵完成
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    9.取出揉一揉排气，分成三等分，盖上保鲜膜松弛15分钟
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    10.松弛好的面团，用擀面杖擀成椭圆形卷好，继续松弛15分钟
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    11.松弛好后，用擀面杖擀成牛舌装，然后卷起
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    12.放入吐司模具中
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    13.烤箱里放一杯热水，放入吐司模具，进行最后发酵
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    14.发酵至八九分满取出
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    15.烤箱预热，中下层，上下火，160度5分钟，转至150度35分钟
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    16.烤至上层上色后，加盖锡纸
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    17.出炉喽，满屋飘香
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    18.看一下内部
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    19.成品图
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