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小动物南瓜馒头

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南瓜的营养价值众所周知，刚刚好喜欢琢磨面粉类的，又刚刚好家里又有小朋友，这个小动物刚刚好能迎合小朋友的兴趣

作者: 夏天-再见

用料

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小技巧

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    6.发酵至原来两倍大呈蜂窝状既已发好
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    7.取出面团揉两分钟排气
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    8.排好气的面团擀成一公分厚的面片
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    9.把动物图形的模具按在面片上至切断
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    10.依次切好所有小动物图形
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    11.发南瓜面的同时发了白面，用小星星模具在白面上切出小动物眼睛
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    12.用筷子把眼睛按在小动物的眼镜位置
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    13.依次装好所有小动物眼镜，静置20分钟进行二次发酵
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    14.二次发酵厚的小馒头拿起来像海绵一样轻时放蒸锅，蒸十五分钟
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    15.小馒头出锅装盘了，很可爱有没有

    • 小贴士

    1、和面时白糖依个人口味可加可不加
    2、南瓜尽量隔水蒸，才能保证不会有多余的水分， 做出来的馒头颜色更鲜艳漂亮
    3、蒸好之后要停两分钟再开锅取出馒头

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