下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红烧带鱼

1.3万点赞 ·

9.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.7万

打开APP收藏菜谱

自从看了人民的名义，就惦记着达康*的红烧带鱼，做一盘红烧带鱼再配上一碗米饭，那个浓香可口停不下嘴。下面分享一下做红烧带鱼啦：

作者: 巨蟹女可爱

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.沥干水分，撒入淀粉，让带鱼均匀的粘上干淀粉。
  • 点击查看大图
    7.开中火待油烧热，放入腌制好的带鱼炸，不要很快的翻动带鱼，可以轻轻的晃动油锅，炸好的带鱼自动就脱离锅底。
  • 点击查看大图
    8.炸好一面翻另一面炸制。
  • 点击查看大图
    9.捞出控油，再继续复炸一次让颜色变得金黄。
  • 点击查看大图
    10.锅里另倒少量的油，放入干红辣椒，葱姜爆香。
  • 点击查看大图
    11.放入炸好的带鱼
  • 点击查看大图
    12.倒入适量的生抽，老抽，蚝油，盐，白糖调味。
  • 点击查看大图
    13.翻炒均匀。
  • 点击查看大图
    14.倒入适量没过带鱼的清水，大火烧开转小火收汁。如果喜欢汤多的可以多放一些水。
  • 点击查看大图
    15.美味的红烧带鱼做好了，可以吃好几碗米饭。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活