锅贴饺子

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  1.面粉加入清水。
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  2.用筷子拌成絮状。
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  3.用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒十五分钟。
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  4.开始准备馅料。香菇提前泡发，清洗干净。剁成香菇碎，葱姜切碎。
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  5.肉末倒进碗里，加入葱姜，鸡蛋，生抽，盐，糖，胡椒粉顺时针搅拌均匀。