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三鲜米线

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米线含有丰富的碳水化合物，维生素，矿物质及酵素等，具有熟透迅速，均匀，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化等特点，能够为人体活动提供所需能量。猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物。瘦肉含有蛋白质及脂肪，碳水化合物钙，磷，镁，铁等成分具有滋阴润燥，丰肌泽肤的功效。经常吃健康美容哦

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.瘦肉切丝装碗
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    7.加入料酒
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    8.淀粉
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    9.拌匀腌制十分钟
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    10.猪肝洗净切片装碗
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    11.加入料酒
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    12.拌匀腌制十分钟
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    13.葱切碎装盘
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    14.生姜切丝装盘
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    15.香菇洗净切片备用
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    16.热锅给猪油
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    17.下入生姜炒香
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    18.加水
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    19.给盐
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    20.胡椒粉
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    21.瘦肉抖开下锅
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    22.香菇下锅
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    23.猪肝散开下锅
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    24.拌匀，大火煮开
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    25.下入味精和青菜
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    26.拌匀即可盛出
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    27.装碗备用
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    28.锅烧开水，下入米线
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    29.大火煮开，捞出来沥水
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    30.装入碗里
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    31.撒上葱花
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    32.倒入刚做的汤料
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    33.一道美味的三鲜米线就做好了
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    34.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    米线泡好后一定要洗清水再用冷水泡着，这样可以放一天。这道美味适合口味清淡的人吃，我血压有点偏高一般不吃酱油，爱吃什么口味可以随自己爱好加减配料。

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