白鸽绿豆汤

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  1.绿豆洗干净，泡半小时更容易煮软
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  2.新鲜白鸽去毛及内脏，洗干净切小块，去头和爪
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  3.绿豆和白鸽一起放进炖盅，加适量清水和少许油。没有炖盅可用砂锅，大火烧开后小火炖煮1.5小时。
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  4.加盐调味即可

小贴士

简单方便，夏季喝清热又滋补