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虾火锅(阿田大虾版)

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作者: ZYF浣熊

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    6.再把腌好的虾捡出来放入油锅炸一下,熟了就捞出来。
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    7.变红色熟了就控油捞出。
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    8.准备调料:良姜两块,姜片,孜然两勺,葱段两段,柠檬草三勺,蒜瓣五瓣,花椒一勺,麻椒一勺,八角两个,孜然两勺。
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    9.炒料:炸虾剩下的油留一部分炒料,把准备好的调料先倒下去炒香。
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    10.加入两勺辣椒粉翻炒。
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    11.加入一勺芝麻翻炒。
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    12.加入两勺郫县豆瓣酱翻炒。
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    13.炒出香味炒匀,加水煮料。
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    14.放入几块甘草,糖一勺,适量鸡精和一包麻辣香锅底料,煮开锅然后煮20分钟。
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    15.把煮好的汤料都倒入火锅中,放入炸好的土豆条,黄瓜条,玉米块,虾。这样就好了,可以先吃虾,然后可以洗一些配菜像涮火锅一样。

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