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紫水晶葡萄

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冬瓜也可以从简单的家常小菜，变身精致的小点心和甜品。

作者: 林海霞43

用料

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    6.清水烧开，放入冬瓜球焯至透明
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    7.捞出过冷水，沥去水分
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    8.放入紫甘蓝汁水中浸泡1小时以上(时间越长越入味，色彩也越漂亮，夏天可以在冰箱中冷藏，味道更佳)
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    9.浸泡入味即可摆盘
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    10.摆上叶子、葱丝，做装饰
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