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鸭肉炖土豆大白菜

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土豆和大白菜都吸油,所以这道菜不油腻吃起来

作者: 慧慧家有乖宝宝

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    6.热锅下油翻炒鸭肉
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    7.把鸭皮里的油脂炸出来后放生姜大蒜翻炒
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    8.放土豆片翻炒
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    9.加料酒,酱油,糖各适量翻炒
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    10.加大白菜盖上面,盖锅盖焖煮,不加水
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    11.汤汁浓稠后,加味精,葱花起锅装盆
  • 小贴士

    全程都不加水,就靠熬出的鸭油煮菜

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