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叉烧包

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做叉烧包用了一次发酵法，即不影响口感，又节省了时间。

作者: 誉誉的御膳房

用料

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    6.炖至汤浓大火收汁，放凉备用
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    7.所有面团食材放入盆里，搅拌成絮状
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    8.揉成面团
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    9.醒10分钟
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    10.切成38g左右的小剂子
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    11.擀成中间厚边缘薄的皮
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    12.包入馅料，捏褶
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    13.收口
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    14.盖盖发酵至两倍大
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    15.水开后放上包子
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    16.蒸10分钟，焖3分钟
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    17.一道美味的叉烧包就做好了
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    18.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！
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