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小枣粽子

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小枣粽子是北京地区特色传统名点，节日食俗。色白光滑，质地粘润，清香浓郁，若蘸以白糖，则风味更佳！

作者: BABY杨轶

用料

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小技巧

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    6.放入少许糯米
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    7.再放入小枣
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    8.再放入糯米和小枣
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    9.
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    10.直至装满
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    11.上边的叶子盖下来
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    12.捏紧边缘
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    13.缠上线绳
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    14.系紧即可
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    15.按照步骤做好全部
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    16.放入锅中
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    17.加入没过粽子的水
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    18.盖上盖子
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    19. 大火烧开后，改小火慢煮90分钟
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    20.时间到关火
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    21.一道美味的小枣粽子就做好了
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    22.我是baby 杨轶，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    我用的竹粽叶，如果是苇叶则更加清香！

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