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作为南昌妹子，当然要会做这里的特色菜之南昌炒粉了，哈哈～既可以主食，也可以当菜的角色！
1. 煮米粉的时候水要大火煮开，持续到干硬的米粉软下来，米粉的韧性煮到筷子稍用力就可以夹断的程度2. 菜料辅料这些是基础，当然也可以根据自己喜好来。我有时也会放鸡蛋或者木耳一起炒～～
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