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南昌炒粉

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作为南昌妹子,当然要会做这里的特色菜之南昌炒粉了,哈哈~既可以主食,也可以当菜的角色!

作者: 小鱼儿joyce

小技巧

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    6.倒入老抽和生抽 入味跟上色
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    7.最后把滤水后的米粉倒入菜料中,翻炒上色均匀
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    8.最后调味出锅即可
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    9.哇哒哒,装盘盛出~
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    10.南昌炒粉出锅,美味的不要不要的!~~
  • 小贴士

    1. 煮米粉的时候水要大火煮开,持续到干硬的米粉软下来,米粉的韧性煮到筷子稍用力就可以夹断的程度
    2. 菜料辅料这些是基础,当然也可以根据自己喜好来。我有时也会放鸡蛋或者木耳一起炒~~

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