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豆沙包

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自制的红豆沙用来做豆沙包,香香甜甜的,很是好吃呢~

作者: 恋_雨润

小技巧

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    6.将发酵好的面团揉均匀,松弛10分钟。
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    7.松弛好的面团分成小剂子。
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    8.分好的剂子用擀面棒擀成皮。
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    9.取一张面皮放入适量的红豆沙。
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    10.包好,收口朝下,如图。
    依次包好剩下的豆沙包。
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    11.蒸屉抹上少许玉米油,把做好的豆沙包放入蒸屉里,继续松弛10分钟。
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    12.蒸锅里加水烧开,放入豆沙包,大火蒸15分钟关火,在焖5分钟即可。
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    13.成品豆沙包。
  • 小贴士

    关火后不要马上打开盖子,虚蒸几分钟,避免回缩。

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