下载APP
打开APP，查看视频做法>>

千张包肉

4.3万点赞 · 4675收藏

独家 · 27.9万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名6031

打开APP收藏菜谱

千张包肉的做法有很多，每家每户都有自己的做法，今天把自己的做法分享给大家。

作者: 林海霞43

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.共16张
  • 点击查看大图
    7.取一张小千张皮，斜着放，在中间拉长放上些肉馅
  • 点击查看大图
    8.下角招上去，按压一下，成长条形
  • 点击查看大图
    9.左右再向中间折过来
  • 点击查看大图
    10.滚两下，包成长条形的样子
  • 点击查看大图
    11.外形像包的春卷样子
  • 点击查看大图
    12.全部包好(不用担心会散开，在油炸的时候用筷子夹住最外角，轻轻放进油里，推动一下，就粘住了)
  • 点击查看大图
    13.锅中倒入适量油，用筷子夹住外角，放油里炸
  • 点击查看大图
    14.小火炸至两面金黄色
  • 点击查看大图
    15.全部炸好的
  • 点击查看大图
    16.另起锅放少许油，放入葱姜蒜爆香
  • 点击查看大图
    17.下入生抽、老抽、蚝油翻炒
  • 点击查看大图
    18.再往锅里加两小碗水，并加入盐、糖
  • 点击查看大图
    19.然后放入炸好的千张卷，大火烧开，小火再煮3分钟
  • 点击查看大图
    20.千张卷夹起装盘，锅里留下卤汁
  • 点击查看大图
    21.少许玉米淀粉用水调成水淀粉
  • 点击查看大图
    22.倒入锅中卤汁中，小火烧开，浇在千张卷上即可。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部22个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活