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大家就知道吃虾能够补钙,可是又对虾的吃法,产生疑惑。大虾除了白灼大虾,其他的做法都非常油腻。而虾皮放油炒还好吃点,生吃味道也不怎么样。干脆买来河虾放烤箱烤干当零食吃,既补充了营养,又没有多余的脂肪摄入。
如果是鲜活的小河虾,必须放开水中焯烫至变色,然后自然放凉,自然放凉的同时,水分也就控干了,烤箱的温度不同,大约在200度以上,来烤制,适量的观察一下来调整时间就可以。
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