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今天就上一道我家经常吃的炒菜——芹菜炒豆干!清淡又不失营养!特别适合炎热的夏季吃!最重要的是它做起来简单快捷!
1、我买的是酱豆干,不要加太多盐。2、先下豆干炒至蓬松柔软,再回锅时拌匀就可以起锅,不要久炒。3、炒这道菜我喜欢加点水进去,会使芹菜颜色翠绿,今天我没加。
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