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中式~海苔香菇虾仁披萨

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不用烤箱,平底锅也可以任性滴做出各种美味的中式披萨。各种饼食。 美味又营养、健康。

作者: XY彦私家小厨

小技巧

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    6.爆好的香菇虾仁,香味四溢。待用
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    7.把鸡蛋,面粉,葱花加适量纯净水,适量盐和鸡粉,玻璃碗里搅拌均匀。
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    8.搅拌好了,不要太稀,也不要太稠,如下图
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    9.平底锅加热,调小火,倒进面粉鸡蛋糊,这个油,爆过香菇,用来煎饼,超香。
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    10.小火温煎,把饼掀起,微微煎正面,立刻翻回正面。
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    11.趁饼面还没煎干,把香菇,虾仁干撒饼里,这样虾仁,香菇才能牢牢黏住饼面。
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    12.家里有海苔粉,萨上海苔粉。
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    13.为了美感,可以再萨上葱花粒,
    可以再撒上黑胡椒粉,各人口味了。
    还可以洒上红色彩椒粒,刚好家里没有彩椒。
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    14.起盘了,美美滴
    彦彦给它起名~中式披萨
    豪不逊色西式披萨,而且吃了不容易热气,美味又营养健康。
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    15.成品图
    香味扑鼻,养眼又美味健康。
    来上一盘吧……
  • 小贴士

    香菇粒和虾仁干,要小火煎一下,逼出香味。煎饼一定要小火温煎。

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