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耗油比较鲜，香菇又比较香，两个味道结合起来非常好吃
1.料汁里有耗油和生抽，所以菜里酌情放盐2.这种胡萝卜是偏脆的发黄胡萝卜，所以就提前炒，如果是那种红色的胡萝卜就可以在香菇后面炒，以免软烂口感不好
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