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木耳溜煎豆腐

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家这边都是水豆腐，很难煎成型，想吃煎豆腐很久了，偶然间得到块稍硬的豆腐，就赶紧煎来吃了。配合油菜木耳营养就更加丰富了。

作者: 英洁小哥哥CnxC

用料

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小技巧

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    6.锅里热少量油，油6成热放入葱条、花椒粉、大料粉炒出香味，然后依次放入木耳、油菜、胡萝卜片炒香
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    7.放入煎好的豆腐翻炒
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    8.倒入调好的料汁煮至汁收干
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    9.装盘咪西吧！

    • 小贴士

    1、煎豆腐前油里放入少量盐既可以给豆腐入味，又能防止粘锅
    2、家里有不粘锅的话最好用不粘锅煎豆腐

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