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家常千页豆腐

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独家 · 10.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.2万

简单好做,特别下饭的一道菜,喜欢的友友可以做

作者: 遇见陶子

小技巧

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    6.锅里放油烧热,放姜末,蒜片,豆瓣酱炒出红油
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    7.放青椒,木耳翻炒,倒入煎好的豆腐,放点花椒粉翻炒,然后把刚调好的料汁倒进去翻炒均匀后稍微炖两分钟
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    8.勾水淀粉翻炒,撒上葱花即可出锅
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    9.出锅喽
  • 小贴士

    炸豆腐时火不要太大,以免炸糊了,放郫县豆瓣和生抽就不用在放盐了,所有辅料都根据菜量大小增减

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