蒲菜飞鸭汤

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  1.新鲜飞鸭清洗干净，剁成块。（比一般鸭肉肉质偏红）
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  2.放半锅水煮开，倒入鸭肉淖水。
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  3.捞出鸭肉放入电压力锅里，加水和葱姜，少许醋。
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  4.压力锅炖半小时。（我是前一天晚上预约的）
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  5.蒲菜清水冲洗干净。