草莓酒

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  1.将草莓洗干净，晾干水分。（注意不要沾上油、盐，以免导致发酵失败。）
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  2.去蒂
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  3.把草莓打成酱，倒入先前准备好的玻璃容器中（如果没有榨汁机，也可以用手捏碎，再加入白糖。（冰糖更好，我用了白糖。）
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  4.把果酒酵母加入30度的白开水中进行活化（开水中可以加入少许白糖）。倒入装草莓果酱的容器中搅拌均匀。
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  5.注意：盖子不要密封，发酵物的容量不要超过整个容器的4分之3，因为发酵时会产生气体，草莓装太多会溢出来。