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蜜汁炸酱面

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好吃必好累

作者: 曹晓甜gaby

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    6.热锅凉油，放入豆干加少许胡椒粉炒制微硬
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    7.倒入腌制好的肉丁搅拌1分钟后倒入3倍的水并大火烧开
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    8.烧开后放入茄子丁和洋葱丁
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    9.转小火熬40分钟后加入胡萝卜丁，豇豆丁，西葫芦丁，青椒丁和黄瓜丁。
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    10.搅拌后小火继续炖20分钟。
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    11.大火炖15分钟直至粘稠后放入鸡精。
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    12.煮面条
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    13.熟了之后捞出来凉拌待用。
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    14.煎鸡蛋，如果喜欢可以也加入黄瓜丝，浇上肉酱。开吃
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    15.肉酱成品，可以存放冰箱冷藏3天。

    • 小贴士

    面最好用棍棍面更劲道，煮的时候加入盐

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