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千张肉卷

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千张，就是干豆腐，也有地方叫豆皮

作者: 因为爱情

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    6.干豆腐铺开，在一边放入适量肉馅
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    7.顺着一侧卷起来
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    8.锅里烧开水，把卷好的肉卷放在盘子里，放入蒸锅，大火蒸八分钟。
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    9.时间到，取出肉卷
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    10.切菱形块摆入盘子内
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    11.蒸出来的汤汁倒入锅内烧开
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    12.芶入适量水淀粉
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    13.芶好芡的汤汁浇在肉卷上即可，上面撒上香菜装饰一下。
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