香酥花生米

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  1.生花生米清水洗干净，不需要泡。
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  2.捞出洗好的花生米。
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  3.备一个大碗，放入花生米，倒入面粉，打入一个鸡蛋，加适量盐。（喜欢吃甜的就加糖）
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  4.把花生米搅拌均匀挂上面糊。
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  5.锅里倒油小火加热，怎么看油温合适呢？用筷子放入油中看起小泡就是好了。（筷子上有面糊）