下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

椒盐排骨

7.9万点赞 · 1750收藏

独家 · 59.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名41.0万

打开APP收藏菜谱

喜欢肉类的食物，怎么吃都很美，椒盐排骨，空气炸锅版车型少油更健康，效果媲美油炸。现在人讲究营养美食，油炸食物不可多食，但也不能不吃，毕竟美食的诱惑不可抗拒。

作者: 简爱271

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.生抽
  • 点击查看大图
    7.花雕酒
  • 点击查看大图
    8.放入密封袋中
  • 点击查看大图
    9.封口，给肋排做一个按摩
  • 点击查看大图
    10.冰箱冷藏腌制一小时
  • 点击查看大图
    11.先在淀粉中滚一圈
  • 点击查看大图
    12.再在蛋液中沾一下
  • 点击查看大图
    13.最后裹面包糠
  • 点击查看大图
    14.烤盘铺上锡纸，均匀涂抹一层薄薄的油
  • 点击查看大图
    15.将排骨码放进烤盘
  • 点击查看大图
    16.全部码放好，在排骨表面刷一层薄薄的油
  • 点击查看大图
    17.200度提前预热五分钟
  • 点击查看大图
    18.200度，炸10分钟
  • 点击查看大图
    19.10分钟到
  • 点击查看大图
    20.把排骨翻面再炸10分钟
  • 点击查看大图
    21.时间到，排骨炸好了
  • 点击查看大图
    22.红绿辣椒切小圈姜切丝
  • 点击查看大图
    23.锅中加入适量油
  • 点击查看大图
    24.爆香姜丝辣椒
  • 点击查看大图
    25.下入排骨
  • 点击查看大图
    26.翻炒片刻
  • 点击查看大图
    27.撒入椒盐翻炒，使椒盐裹住排骨
  • 点击查看大图
    28.一道美味的椒盐排骨就做好了
  • 点击查看大图
    29.我是简爱，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    在腌制过程中不要加太多的盐，最后一步撒椒盐，会增加咸度，腌制时间一小时以上更入味。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部29个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活