鸡蛋杯沙拉

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  1.先将鸡蛋放进冷水浸泡10分钟（为了防止煮的过程中裂开）
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  2.将洋葱切碎末，倒入锅中翻炒至香味。
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  3.将炒好的洋葱倒入碗中。
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  4.锅里倒入适量的油，将火腿片煎制酥软。将煎好的火腿片切成碎末，放入装有洋葱的碗中。
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  5.鸡蛋和冷水一起下锅，水面没过鸡蛋即可。中火，开锅后再煮5分钟。关火，捞出过凉水浸泡