自制肉松

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  1.猪瘦肉清洗干净，切成小块用清水浸泡2小时，期间换2次水。
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  2.姜葱蒜花椒八角备齐。
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  3.浸泡好的瘦肉放入汤锅里加入姜葱等配料，加入适量清水大火烧开转中火煮30分钟。
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  4.煮好的瘦肉捞出沥干水分。
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  5.用料理机把瘦肉打碎。