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香菇闷鸡肉

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作者: 20耶路撒冷11

用料

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小技巧

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    6.焖至鸡肉熟透，可以尝下是否需要再加生抽。然后放入切好的葱段翻炒。
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    7.快速翻炒后起锅
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    8.为了好看我在上面撒了用水焯过的玉米和胡萝卜粒。是不是好看多了哈哈！

    • 小贴士

    1.鸡肉选择鲜嫩那种，口感好
    2.焖至鸡肉时用香菇泡发的水味道会更浓厚
    3.生抽不要一次滴太多，酌量多次添加，避免咸味过重（鸡肉与香菇都比较易入味）
    4.不需要放鸡精味精等辅料

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