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芒果慕斯蛋糕

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第二次做镜面慕斯 这次用的芒果 比上次的草莓还要好吃 好开心

作者: 杨-贵妃

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    6.白糖45g
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    7.将戚风蛋糕切两块薄片 铺入磨具底部一个
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    8.芒果不放水直接榨成芒果泥备用
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    9.白糖牛奶混合后放入吉利丁粉隔水融化
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    10.融化成无颗粒状晾凉备用
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    11.再取一个芒果切块
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    12.将凉了的吉利丁牛奶溶液与芒果泥搅拌均匀
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    13.倒入酸奶继续搅拌均匀
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    14.将搅拌后的慕斯糊倒入铺好蛋糕坯的磨具中
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    15.再放入芒果肉
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    16.再盖上一片蛋糕
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    17.将剩余的慕斯糊全部倒入后 放入冰箱冷藏四个小时
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    18.QQ糖70g放入纯净水50g隔水融化
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    19.将融化后的QQ糖常温冷却
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    20.四小时后取出慕斯 将QQ糖溶液均匀倒入表面 再次放入冰箱冷藏一小时
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    21.时间到 开始吃慕斯喽
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