腌白萝卜

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  1.将白萝卜洗干净去皮，切成条状（不要切的太粗，太粗出水效果不理想），比图中的再小点
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  2.往切好的萝卜中放入适量的盐，搅拌均匀，让萝卜出水！（家里只有大盆了，我在拌好的萝卜上放了篦子然后装了一大盆水压在萝卜上）
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  3.这是出水后的萝卜
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  4.差不多3斤半的萝卜出了这么多水，因为我着急做，应该能出更多
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  5.出好水的萝卜，我用清水洗了一遍，这里我用到了屉布，把萝卜放入屉布中包好使劲拧紧让萝卜褪去多余的水份