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西兰花番茄炒肉

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小时候很喜欢的一道菜，妈妈的味道

作者: 一两普洱_

用料

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小技巧

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    6.葱切成葱花
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    7.起油锅烧热后加入蒜片
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    8.爆香后加入肉片
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    9.翻炒，炒至断生
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    10.断生的判断是肉片由红变粉白
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    11.倒入番茄片翻炒均匀
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    12.再倒入西兰花
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    13.翻炒几许后加入精盐一小勺半
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    14.捞起装盘
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    15.加上葱花点缀即可，成品图如下

    • 小贴士

    料酒可以去腥，配上酱油味道更好

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