冬瓜海带汤

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  1.海带提前泡发并洗干净。我是晚上睡前用清水泡上，第二天早上用。
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  2.将海带切成菱形片。
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  3.冬瓜去皮后切成薄片，切薄片容易熟一些。再切几片生姜备用。
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  4.炒锅中倒入适量菜籽油，油热后放入海带和生姜煸炒数分钟。
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  5.放入适量的清水，大火烧开后转小火炖30分钟或者更久一点点，将海带炖烂易嚼。这样的海带汤也会浓稠好喝一点。