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干锅千页豆腐

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作者: 徐徐小厨房

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    6.葱切段
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    7.冷锅放油
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    8.油七成热放入千页豆腐，翻炸一分钟左右
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    9.捞出备用
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    10.热锅放入腊肉煸炒出油
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    11.加生姜蒜
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    12.豆瓣酱
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    13.炒出红油
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    14.倒入千页豆腐
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    15.蚝油
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    16.翻炒均匀
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    17.加青红椒炒至断生
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    18.鸡精
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    19.葱段
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    20.干锅底部铺上洋葱
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    21.千页豆腐盛入，小火烧制两分钟左右
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    22.一道美味的干锅千页豆腐就做好了
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    23.我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    没有腊肉可用五花肉，五花肉要放少量盐调味。千页豆腐也可不用过油的，过油只是为了更容易入味

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