花式馒头

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  1.红薯南瓜紫薯洗干净削皮放入蒸锅蒸熟。用筷子扎一下，很轻易的扎进去就可以啦。
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  2.蒸熟的南瓜，紫薯红薯分别压成泥，这是拍了其中的一个图。
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  3.压成泥之后放入适量的面粉和白糖，还有干酵母一起揉成光滑的面团。封上保鲜膜让它醒发。南瓜水分比红薯紫薯水分都大一些。南瓜可以少放一点。操作过程没有加入水。这是南瓜图片，紫薯和红薯，操作一样。
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  4.来看看，现在的面团已经发到两倍多大了？再次将面团揉一下排出空气。
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  5.如果有些粘手的话再次加入面粉将他揉光滑，然后搓成长条形。取一小块做成圆型小坯子。五个圆形的小坯子依次叠加在一起，然后取一小块面团搓成长条形放在下端。请看下图。