肠粉

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  1.鸡蛋打散，火腿肠切丁，青菜洗净备用。
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  2.肠粉加水，搅拌均匀。
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  3.蒸盘上刷一层油，然后将搅拌好的肠粉浆倒入盘中。
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  4.放热水锅蒸两分钟。
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  5.取出蒸盘，加入打散的鸡蛋，抹均匀后加入火腿肠丁。