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拖黄鱼

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独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.2万

外酥里嫩,连骨头都可以吃了

作者: 慧慧家有乖宝宝

小技巧

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    6.热锅倒油烧热
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    7.用筷子夹鱼裹满面粉糊
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    8.放进锅里炸
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    9.一条一条放,全部放完
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    10.两面金黄后捞出
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    11.再过油一遍,让鱼更脆
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    12.起锅控油装盘食用
  • 小贴士

    面粉最后放,根据淀粉的稠度增加,让面粉糊能裹住鱼为合适,鱼要一条一条放,免得粘连

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